Yu的食生活日

學習英文與了解天下事，為什麼要讀時代雜誌呢？

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上了年紀的人喜歡懷舊,我也無法跳出這個怪圈。退休了,又不打牌下棋,也不跳廣場舞,有的是時間。三五個老友聊天，經常掛在口邊的話題就是遠在幾百公里外的故鄉。即便是獨坐家中發獃,腦海里也經常如電影般一幕幕映現故鄉的陳年舊事。 我是一九六四年九月離開重慶，來到秦巴山區的萬源深山溝里插隊，落腳點是曹家公社大沙坪。大沙坪地處四川，陝西，重慶城口三交界地點，海拔二千米左右。這裡山高林密,人煙稀少，走不到一百米就是原始森林。 站在大沙坪眺望，只見一條條山脈和大沙坪所處的山脈一樣都是東西走向，每條山脈都縱向形成許多山樑。山脈之間、山樑之間形成無數溝槽。當清晨的第一縷陽光讓森林裡的水汽逐漸升起，爬上山坡，越過山脊，如懸瀑飛泉般沖向峽谷，迂迴往復之後，再次從峽谷爬升，在不知不覺中，雲霧就填滿了深谷。隨著氣溫升高，大巴山的神秘與神奇開始顯現。在風的攪動下，雲海就像是一片波濤洶湧的大海。雪白的雲團像海浪一樣在空中翻滾著，碰撞著，擁擠著。只是沒有海的蔚藍，沒有海的驚天動地的呼嘯，但它有海的浩瀚，有海的氣勢。 無數雪白的雲團聚集堆砌，氣勢磅礴地覆蓋了腳下的群山。雲塊輕輕地碰撞著，擠壓著，推擁著，緩慢而又柔和地翻騰、起伏，無聲無息地向這裡擁來，甚至伸手可拉住它，臉可以接觸到它，慼覺到它的溫潤虛渺而柔若無骨。 雲海在無風平靜的時侯，猶如煙波浩渺的湖水，有時更像是一條等高線，矮一點的山峰被它淹沒了，較高的山峰稍稍露出點頭來，猶如湖面上的座座綠島，突兀的山峰就像是利劍直指藍天。不多一會，我的視野所及的世界，全部被那一片奇妙的海洋淹沒了。我仿佛坐在了一個四面環海的孤島上，看不清哪裡有路，哪裡有陸地，只有遠方那些穿破雲海的峰頂，像一些姿態崢嶸的海上仙山。雲海以它變幻不定的身影賦予大巴山以神奇的色彩，使它更顯得嫵媚動人。 它時而如風平浪靜的湖水，時而像波濤詭異的大海，時而輕輕如絲絹，時而又怒氣沖霄。在雲纏霧繞的裝點下好似蓬萊仙境，如臨大海之濱，真是風景如畫啊！ 森林裡，灌木叢中，還能找到一串一串的「野葡萄」，一條一條的「貓屎瓜」之類的野果子吃。野葡萄果實很小，紫黑色，酸甜帶澀味。貓屎瓜比大拇指粗，長約十來厘米，顏色如貓糞而得名。剝開軟殼，奶白色的果肉里包著種籽，果肉甜甜的。這裡野果子多得很，春天有「栽秧泡兒pao」（野生樹莓）、夏天有「地泡兒pao」（野生草莓），「牛奶子」、「羊奶子」，秋天有「八月瓜」、「五味子」，冬天有「紅籽」（火棘果實）等等不知名的野果子。 儘管大沙坪的野果很多，但最讓我難忘的還是地泡兒。 每到五月洋芋成熟時,漫山遍野的地泡兒(草莓)成熟了，連片密集生長的地方，幾乎沒有其它的植物。遠遠望去，大地就像是鋪上了一塊塊碧綠如翡翠般的厚地毯。微風把草莓的甜香味送進鼻孔，沁入心脾，舒服極了。我們再也擋不住誘惑，奔向草莓地。一陣猛吃後，躺在軟軟的如茵的地毯上仰望藍天上飄著的朵朵白雲，那白雲低得似乎伸手就能觸摸著；側過身子，看著那綠葉掩映下白色的花朵和一顆顆乳白略略泛紅的野草莓，使你欲罷不能。伸出手掌張開五指從葉片下叉過去輕輕一捋，七、八顆飽滿碩大的草莓就掉在手掌中，往嘴裡一送，水蜜桃般的味道就漫延開來，真是爽啊！根本不用尋找，多得任你在地上翻來滾去的吃。身子、腳下不知輾碎了多少草莓，使得空氣中的甜香味更加濃郁，就連衣服上都有濃濃的草莓味。 離開大山四十多年了，再也沒有機會吃到地泡兒。由於地泡兒只生長在無水源空氣污染的高海拔地區。現在雖有人工種植，但產量有限，加之野草莓極難保鮮儲存，又不耐運輸，所以大城市難覓它的蹤影。 現在，地泡兒(野草莓)就只能是回憶，成了一種鄉愁。大沙坪的地泡兒是多麼的讓我難以忘懷啊！ (圖片引自網絡)

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